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薯片掉在地上还能吃?各种薯片感染实验终得结论,“妈我知错了”

时间:2020-04-28 10:55:36 作者: 来源:成都邑信消防网 手机阅读

我相信每个人都喜欢薯片?想象一下,当你正准备和心爱的薯片一起饱餐一顿时,突然所有的薯片都散落在地上,你会感到崩溃吗?捡起来吃,怕吃脏东西;别吃了,又觉得浪费了。有些人渴望立即捡起来,然后当什么都没发生时,他们不是都说食物落地后5秒钟内就可以安全食用了吗?今天,刘玲给每个人都带来了薯片。它们落地后还能被吃掉吗?

日常薯片

我听说过一个“切线食用理论”,就是薯片掉到地面上,就是说,薯片一般做成弧面,然后弧面落到地面上形成切线接触,接触面积等于一条线,几乎等于“0”。毫无疑问,这种说法有点类似于“5秒理论”。据说这意味着这么小的接触区域什么也不是,可以吃薯片。但事实真的是这样吗?

薯片背面接触地面的线条。

有人做了一个“模拟观察”实验来模拟薯片落地,而数据显示接触面积不可能是0。薯片落地时会滚动,所以即使线滚动,它的积分面积也不会为零。在微观世界里,薯片和地面的关系不就是地面上的尘螨和细菌跑到薯片上吗?

薯片的滚动方向

后来,有人做了另一个实验来证明“五秒理论”也不可靠。他们用荧光粉模拟地面上的细菌,并分别在荧光粉上撒了三片薯片。第一首曲子很快就被选上了。第二个片段在5秒内被拾起,第三个片段在30秒内被拾起。然后观察薯片中的细菌含量发光的程度,结果是所有三种薯片都发绿光。最令人惊讶的是,在一瞬间捡起的薯片竟然是绿灯最亮的那个。因此,我们应该停止相信“5秒定律”。薯片在地面上的脏污程度与薯片的位置和角度有关,与接触时间无关。

模拟观察实验

美国克莱姆森大学进行了一项实验,将三根香肠分别扔在瓷砖、木板和地毯上,然后观察香肠上鼠伤寒沙门氏菌的数量。结果清楚地表明,不管是哪种地面,香肠几乎是瞬间变成了“载体香肠”。

带菌香肠的实验

刘星说:事实上,世界上没有“五秒定律”。只有当贪吃的人太多时,“5秒定律”才会出现。因此,从食品安全的角度来看,最好不要吃掉在地上的食物。特别是在当前的防疫时期,只要食物落到地面上,只需要一会儿,它就可能附着在难以检测的新皇冠病毒上。如果人们吃了它,他们很容易被病毒感染。

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